ШАГ 3. УВЕЛИЧИВАЙТЕ КАЛОРИЙНОСТЬ МЕДЛЕННО.

Теперь вы готовы потреблять побольше калорий. Так
что, просто есть как можно больше? Не торопитесь. Во-
первых, мышечная ткань синтезируется только тогда,
когда в ней есть потребность, то есть имеется стимул к
росту мышц. (Клетки мышц, испытывающие нагрузку
сами начинают искать источник аминокислот, чтобы
начать процессы восстановления и роста.) Если же
мышцам калории и «строительный материал» не
требуются, то все ваше дополнительное питание
«пройдет мимо». Прямиком в жировые ткани, которые
накапливают жир не вследствие потребности в нем, а
просто в результате избытка калорий.
Далее. В отличие от жира, растущего на любых
калориях, мышцы требуют для роста совершенно
определенного материала - качественного белка и
некоторого количества углеводов.
Вот почему вы должны повышать калорийность
медленно, понемногу, чтобы калории получили именно
мышцы и именно в процессе роста. В противном случае
избыток калорий, особенно в виде жира, будет
откладываться в жировых тканях.
Я бы считал целесообразным добавление к
сбалансированному дневному рациону примерно 300 -
400 калорий (в зависимости от имеющегося объема
мышц). Это позволит наращивать мускулатуру при
минимальном накоплении жира. Часть калорий будет
израсходована за счет тренировки и увеличения
скорости метаболизма, а остаток пойдет на увеличение
(гипертрофию) мышечных клеток. И лишь малая часть
попадет (если вообще попадет) в жировые ткани.